Salsa de tomate variedad antigua PIÑA AMARILLA - ORGÁNICA

Original salsa de tomate monovarietal Piña Amarilla BIO, un tomate redondo amarillo y dulce utilizado al 95% en la receta.   Es la variedad de tomate Origin GERS (tomate de población, no híbrido F1 procedente de semillas de agricultor) cuidadosamente seleccionada la que aporta el sabor intenso de esta salsa de tomate y su carga nutricional.   Cocinada de forma artesanal en el GERS, la receta es familiar, sencilla y elaborada con ingredientes naturales.   El 98% de los ingredientes son de origen francés.   El aceite de oliva virgen extra procede de OCCITANIA.  Cultivado en agricultura ecológica en el suroeste de Francia, este tomate piña tradicional es una variedad denominada de población: está formada por individuos que expresan características fenotípicas similares pero que presentan una gran variabilidad.   Esto le permite evolucionar y adaptarse mejor a los suelos, las condiciones climáticas y los métodos de cultivo naturales y campesinos, sin insumos químicos.   ¡Menos rendimiento, un método de cultivo natural pero más sabor!  Origen Francia.   El 98% de los ingredientes son de origen francés y principalmente del sur de Francia.   Los tomates se cultivan en Gers y el aceite de oliva procede del valle de Baux.   Las semillas de tomate tradicionales seleccionadas de forma natural provienen de artesanos de semillas ubicados en el sur de Francia.   El taller de transformación biológica está situado en el Gers.  Delicioso acompañamiento culinario para pastas, arroces, risottos, sopas, verduras, masas de tartas, pizzas, carnes y pescados o simplemente para untar sobre un trozo de pan y una loncha de jamón serrano.