Salsa de tomate variedad antigua CORAZÓN DE TERNERA ROJA - ECOLÓGICA

Original salsa de tomate monovarietal Roja ECOLÓGICA Real Corazón Rojo de Ternera, un tomate suave y con forma de corazón, del cual se utiliza el 95% en la receta.   Es la variedad de tomate Origin GERS (tomate de población, no híbrido F1 procedente de semillas de agricultor) cuidadosamente seleccionada la que aporta el sabor intenso de esta salsa de tomate y su carga nutricional.   Cocinada de forma artesanal en el GERS, la receta es familiar, sencilla y elaborada con ingredientes naturales.   El 98% de los ingredientes son de origen francés.   El aceite de oliva virgen extra procede de OCCITANIA. "Corazón de ternera auténticamente ecológico, rojo en forma de corazón, ligeramente puntiagudo, cuello verde claro alrededor del pedúnculo.   Es suave y muy carnoso, con pocas semillas.   Su sabor intenso es muy fragante.   No confundir con los tomates híbridos F1 con corazón de res, que son muy acanalados y sin sabor. " Origen Francia.   El 98% de los ingredientes son de origen francés y principalmente del sur de Francia.   Los tomates se cultivan en Gers y el aceite de oliva procede del valle de Baux.   Las semillas de tomate tradicionales seleccionadas de forma natural provienen de artesanos de semillas ubicados en el sur de Francia.   El taller de transformación biológica está situado en el Gers.  Delicioso acompañamiento culinario para pastas, arroces, risottos, sopas, verduras, masas de tartas, pizzas, carnes y pescados o simplemente para untar sobre un trozo de pan y una loncha de jamón serrano.