Salsa de tomate variedad antigua INDIGO BLUE BEAUTY - ORGÁNICA

Indigo blue beauty Salsa de tomate viejo monovarietal original BIO, un tomate blanco redondo dulce, utilizado al 95% en la receta. Es la variedad de tomate Origin GERS (tomate de población, no híbrido F1 procedente de semillas de agricultor) cuidadosamente seleccionada la que aporta el sabor intenso de esta salsa de tomate y su carga nutricional. Cocinada de forma artesanal en el GERS, la receta es familiar, sencilla y elaborada con ingredientes naturales. El 98% de los ingredientes son de origen francés. El aceite de oliva virgen extra procede de OCCITANIA. Precioso tomate carnoso, de sabor dulce y aromático. Los frutos son aplanados de color rojo, un poco acanalados, con un gran collar azul violeta coloreado por el sol bajo la acción de las antocianinas. Es rico en antioxidantes. Hermoso tomate carnoso, cargado de antocianinas, antioxidantes, pigmentos naturales que se vuelven azul índigo bajo la influencia del sol. Origen Francia. El 98% de los ingredientes son de origen francés y principalmente del sur de Francia. Los tomates se cultivan en Gers y el aceite de oliva procede del valle de Baux. Las semillas de tomate tradicionales seleccionadas de forma natural provienen de artesanos de semillas ubicados en el sur de Francia. El taller de transformación biológica está situado en el Gers. Delicioso acompañamiento culinario para pastas, arroces, risottos, sopas, verduras, masas de tartas, pizzas, carnes y pescados o simplemente para untar sobre un trozo de pan y una loncha de jamón serrano.