Tome un billete de ida a Japón. En este marco destacamos el Yuzu, un cítrico emblemático de la cocina japonesa. Sus notas de lima, mandarina y cidra, más sutiles que las de los cítricos occidentales, lo convierten en un arma formidable, tanto dulce como salada. Descubre toda la intensidad de Yuzu a través de 5 pepitas, para una amplia gama de usos ilimitados. -Ralladura de yuzu (45 g). Refrescante, picante, chispeante. Ésta es su forma más pura. Una materia prima noble, una fuente inagotable de inspiración. -Flor de sal con Yuzu (100 g). El toque diferenciador para tus mariscos, pescados y mariscos. - miPiel de Yuzu confitada (45 g). Una delicia, tal cual. Si consigues no terminar la botella demasiado rápido, estas pequeñas cortezas ofrecerán una decoración sublime a tus tartas y pasteles. -Azúcar de Caña con Yuzu (100 g). Adictivo, reemplaza el azúcar blanco en casi todas partes. -Sésamo tostado con Yuzu (50 g). El acabado que le faltaba a tus ensaladas, poke bowls, tartares de salmón, snacks de carnes y verduras... Magnífico también en repostería. Fruto de investigaciones audaces y encuentros improbables, esta caja, la primera de su tipo, es una puerta de entrada a la gastronomía japonesa y su vínculo ancestral con el cultivo de cítricos. Cantidad limitada. Descubra también nuestras otras cajas temáticas: Floral Lueur, Culinary Garden y Exceptional Vanillas.