BÜYÜLÜBAĞ Öküzgözü – Vino tinto Bogazkere 2019-Bodega turca

De color rojo brillante con aroma predominante a cereza, además de moras, grosellas negras y ciruelas. Un ligero toque de canela, regaliz, pimienta, semilla de anís y cacao. La fruta vuelve en el sabor con algo de frambuesa (debido a la acidez). Sabor medio plus y una agradable combinación de madurez y frescura. El tanino y la acidez son medios y tiene un final medio. En general sobre todo en su fruta con notas también más maduras. Desde platos turcos clásicos hasta comida holandesa Un vaso agradable para beber y delicioso para comer. Especialmente con carnes (a la parrilla), BBQ, platos de carne condimentados y/o picantes. Pero piensa también en guisos y/o platos al horno. Incluso ligeramente frío con platos de pescado más ricos (picantes) o, por ejemplo, con sus piri piri cigalas. Con tipos de queso más duros o, por supuesto, con su Köfte. Consejo: abre (bien) la botella con antelación o utiliza copas de vino más grandes. Los viñedos de Büyülübağ son uno de los productores de vino más conocidos de la región de Mármara. El área en el noroeste de Turquía dentro y alrededor del Mar de Mármara y que se extiende más al oeste a través de Tracia hasta Grecia. El área se extiende ampliamente desde Estambul hasta Tracia, que se extiende tanto a Grecia (oeste de Tracia) como a Bulgaria (norte de Tracia). Este productor se encuentra literalmente en el Mar de Mármara. Es decir, en la isla de Avşa. Ubicado en el sur del Mar de Mármara.