
Sagavin Boğazkere&Öküzgözü se cosechó el mismo día en nuestros viñedos de la región de Denizli. La fermentación y el reposo se realizaron juntos. Reposo durante 8 meses en barricas de roble francés. La uva Bogazkere es una uva de grano pequeño con un cuerpo alto y un sabor astringente. La uva Öküzgözü tiene granos más grandes, es más jugosa y tiene una piel fina. Estas dos uvas son originarias de la región de Anatolia Oriental y a lo largo de la historia se sabe que se equilibran entre sí. Sagavin procesa estas dos uvas de la región de Denizli. Este vino tiene un final largo y sabores a chocolate negro. La combinación de Bogazkere y Öküzgözü, que juntos completan su viaje desde el viñedo hasta la botella, combina bien con platos de carne condimentados y salseado. Ganador de la medalla de oro TWC. La temperatura de servicio recomendada es de 15 a 20 grados.