Vinkara Boğazkere Grand Reserve se vinifica durante 30 meses en barricas francesas de Borgoña de 225 litros estilo castillo y luego se madura en botella durante otros seis meses, después del embotellado, en nuestras bodegas de vino. Las uvas se recogen a mano. Maceración prefermentativa en frío y fermentación con hollejos a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Vinkara Boğazkere Grand reserve tiene taninos ricos con sensaciones equilibradas y suaves. Con un excelente final largo de sabores a chocolate y cereza negra, Vinkara Boğazkere es absolutamente imprescindible para todo amante del vino. Con un triaje limitado de 5.000 botellas, ¡esta es una botella única de Vinkara! Tipo de vino: vino tinto seco Año: 2017 Variedad de uva: Boğazkere Región: Diyarbakir / Sudeste de Anatolia Graduación alcohólica: 14,5% vol. Enólogo: Marco Monchiero Almacenamiento en barrica: envejecido durante 30 meses en barricas estilo castillo francés de Borgoña de 225 litros y luego madurado adicionalmente en nuestras cuevas de vino después del embotellado. Vista: color rojo rubí intenso con reflejos granates Nariz: ahumados, almendras tostadas y frutos rojos. Boca: regaliz y cuero, tiene un excelente final largo de sabores de chocolate y cerezas negras. Estilo gustativo: Pleno, potente, elegante Combina bien con: carnes rojas a la parrilla (deliciosas con filetes Porterhouse y Rib Eye, filet mignon, brochetas de cordero y ternera), platos de carne picantes, platos de carne con salchichas (como costillas, guisos); queso viejo Temperatura de servicio: 16-17 ºC