Vino tinto Turabdin Öküzgözü-Bogazkere - Casa de vinos turca

Tur Abdin es el nombre del área donde todavía viven los arameos históricos de Mesopotamia. El Shiluh Turabdin se vinifica a partir de las dos conocidas variedades de uva Bogazkere y Öküzgözü. El hogar de estas variedades de uva se encuentra en el este y sureste de Anatolia. Un vino muy afrutado que convence en nariz con aromas a arándanos, cerezas silvestres y ciruelas. Llama la atención por sus taninos fuertes y de gran calidad. En el vino donde el equilibrio se logra a un nivel alto, el alcohol está en primer plano. Sabores de frutos rojos y taninos fuertes persisten en el final medio-largo. Tipo de vino: vino tinto seco Año: 2019 Variedad de uva: 70% Öküzgözü, 30% Boğazkere Región: Mardin / Sudeste de Anatolia Acidez: 4,6 g/L pH: 3,6 Grado alcohólico: 13,5% vol. Almacenamiento en barricas: en parte en barricas de roble, en parte en tanques de acero Ojo: Rojo granate oscuro Nariz: arándanos, cerezas silvestres, ciruelas maduras Estilo de sabor: afrutado, acidez moderada, final medio Acompaña: quesos simples, ahumados, especiados, carnes rojas a la parrilla, kebabs, carnes blancas al horno con salsa de tomate, pasteles de carne picada, pan de pita, pizzas, pasta con carne y champiñones y legumbres. Temperatura de servicio: 16-18 ºC