Sopa de Quinoa TREVIJANO - Bandeja 200g - 8 raciones

Una sopa diferente con quinoa, lentejas rojas, cebolla, patata, tomate, pimiento rojo y puerro. Para los que les gusta la sopa con sabor y consistencia, pero buscan una alternativa a la pasta. Nutritiva y deliciosa, esta sopa prácticamente se hace sola. MODO DE EMPLEO: POR RACIÓN (recuerda agitar la bandeja para que quede una mezcla homogénea). 1. Echar en una cazuela 25 g de sopa de quinoa (2'5 cucharadas soperas). 2. Añadir 375 ml de agua, 2 g de sal (o al gusto) y una cucharada de aceite. 3. Cuando empiece a hervir, cocinar a fuego medio durante 20-25 minutos. (Para cocinar toda la bandeja, utilizar 3 l de agua y 16 g de sal (o al gusto).) El toque que a nosotros nos gusta es tostar unos pistachos en una sartén con unas gotas de aceite y añadirlos al plato. Cuéntanos cuál es el tuyo. #Trevijano