Alga Wakame TREVIJANO - Bandeja 50g

En Trevijano trabajamos en la búsqueda de nuevos ingredientes para llevar a tu mesa platos de todo el mundo llenos de sabor sin ningún tipo de aditivo. El alga wakame es un elemento fundamental en la cultura gastronómica asiática, por lo que no podía faltar en nuestro catálogo. Una forma fácil y muy nutritiva de añadir el sabor del mar a tus guisos, ensaladas y caldos. Un recordatorio del marisco en tu cocina a base de verduras. Descubre su potencia añadiendo unos gramos de alga a tus legumbres o sopa de verduras (nosotros ya lo hemos hecho con la Sopa Juliana de Mar). Es un complemento espectacular para el arroz, aportando un toque único difícilmente comparable. Sólo tienes que rehidratarla diez minutos en agua templada para que esté lista como ingrediente principal de tus ensaladas. Si aún no has incorporado las algas a tu dieta, debes saber que son ricas en minerales. El alga wakame tiene hasta seis veces más calcio que la leche y más hierro que la carne. MODO DE EMPLEO: Rehidratarlas sumergidas en agua durante 10 minutos para utilizarlas en ensaladas, croquetas, tortillas. Se pueden añadir directamente a sopas, guisos o al arroz en el inicio de la cocción. Cuéntanos cómo las utilizas tú. #Trevijano