Experimenta el sabor único de nuestra Quinoa milenaria importada exclusivamente para ti desde la cordillera de los Andes en Sudamérica, donde se cultiva de manera artesanal a más de 4000 metros de altura por pequeños productores, quienes trabajan con amor y dedicación para que este superalimento llegue a tu mesa -Elevación 3600 y 4000 m.s.n.m, -Cosechas Junio a Julio, -Variedad Semillas Nativas, – Región Andina, – Color Negra, -Pureza de grano 99,9%, – Saponinas Ausencia, GPS 20º08´02″S67º29´21″0 ¿POR QUE QUINOA MIX REAL? Quinoa Real Mix de Naturquinoa es una mezcla de quinoa blanca, roja y negra con lo cuál se obtienen todos beneficios nutricionales y las características organolépticas de los diferentes tipos de quinoa que utilizamos. Todo ellas de producción ecológica, sin aditivos ni conservantes. Este mix de quinoa contiene un mayor contenido proteico cuando se compara con diferentes cereales, además de ser una proteína de alto valor biológico ya que contiene todos los aminoácidos esenciales. Se considera apto para celiacos ya que no contiene gluten. El alto contenido en fibra favorece la regulación del transito intestinal y de los niveles de colesterol, también debido a la presencia de grasas insaturadas beneficiosas para la salud. BENEFICIOS Quinoa Real Mix de Naturquinoa aporta vitaminas y minerales para el organismo, como el hierro, calcio, potasio o vitamina E. Además, el contenido en diferentes compuestos fenólicos hace que este alimento presente un elevado poder antioxidante. BENEFICIOS PARA LA SALUD Los tres tipos de quínoa son ideales para personas celíacas, ya que no contienen gluten. Con respecto a los otros tipos de cereales, posee muchas proteínas y grasas de las buenas como ácidos grasos omega 3 y 6. Tiene un bajo índice glicémico, ideal para personas con diabetes o quienes desean adelgazar. Controla los niveles de colesterol en la sangre y al ser alta en fibra es muy buena para la digestión (combate el estreñimiento). Posee muchas proteínas, lo que la hace un alimento indispensable para deportistas. Destacan en su contenido micronutrientes como potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas de los complejos B, A y E. CARACTERISTICAS - 100% ecológica. - Sin gluten. - Fuente de proteína completa. - Alto contenido en fibra. - Alto contenido de grasa insaturadas. - Fuente de hierro. - Alto contenido de fósforo. - Libre de saponinas (no requiere lavado previo ) - Libre de GMO - Comercio justo APLICACIONES Preparaciones gastronómicas, desayunos, ensaladas, meriendas, postres; presentaciones en crudo o precocinadas, procesos de molienda y hojuelado, inclusión en mezclas y elaboraciones integrales (granolas, panadería, pastelería, heladería, repostería, elaboración de galletas...), entre otros usos. TIPS PARA LA PREPARACIÓN 1-En una olla agregue dos porciones de agua por una de Quinoa 2-Cocina a fuego medio durante 25 minutos o hasta que la Quinoa absorba el agua y se vea suelta 3-Si quieres incorporar la Quinos un plato frío.dejar enfriar un poco antes de mezclar. INGREDIENTES Grano de quinoa pulido, lavado, desaponificado por tratamiento físico, clasificado y seleccionado. CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Conservar en un lugar fresco y protegido de la luz. Una vez abierto cerrar bien el envase para conservar la calidad del producto. Envasado en España por Mixpak System en atmósfera protectora, bolsa 100% reciclable PESO 300 gramos Origen Bolivia o Perú Naturquinoa I Alimentación de futuro "somos lo que absorbemos de lo que comemos"