¿Realmente podemos hacerlo mejor que nuestra sal de ajo negro ahumado? ¡Depende de usted respondernos después de la degustación! Aquí hay una sutil mezcla de sales sin tratar (Guérande, Himalaya rosa y negro), infundidas con nuestras kombuchas, ahumadas a baja temperatura durante mucho tiempo y mezcladas con ajo negro doble fermentado de nuestra casa. ¡Esto no es cocina molecular, es cocina cuántica! Las mejores sales, ajo negro casero, doble fermentación, ahumado a baja temperatura con roble, haya, manzana, nuez, sarmientos.