Caja de 1 lápiz - Ajo negro ahumado - Ecológico

Una bonita caja que consta de un lápiz sazonador de ajo negro ahumado y un sacapuntas apto para uso alimentario. Ajo negro de Maison Boutarin ahumado en madera de roble por Savant-Food y su equipo para hacer un lápiz excepcional. El ajo negro ahumado es ideal con aves, cocina japonesa, sopas y pescado crudo. OCNI x Maison Boutarin OCNI une fuerzas con el saber hacer de Maison Boutarin para crear un nuevo sabor de Dressing Seasoning. Fanny y Stéphane Boutarin son las dos caras de Maison Boutarin. Stéphane, un agricultor apasionado en Crest en Drôme, produce ajo blanco IGP de mi Drôme. En cuanto a Fanny, transforma este producto de la tierra en un producto gourmet excepcional, ¡con un sabor inimitable! Fanny produce ajo negro, a partir de ajo blanco IGP de Drôme, gracias a una larga maduración a baja temperatura según el saber hacer japonés. Esta preparación le da una textura fundente y un sabor delicado con sabores a regaliz, fruta confitada, vinagre balsámico y sotobosque.