Té Puer Shu (cocido) Torta Gong Ting 357gr

El pastel de té Gong Ting Puer se hizo con hojas de té Shu Royal Puer. 

Tiene un sabor ligeramente dulce con un especial sabor terroso. 

Las hojas prensadas provienen de la cosecha ubicada en la zona montañosa alrededor de la ciudad de Menghai, al sur de Yunnan. Lugar de origen Menghai, Yunnan, China Preparación Recomendamos encarecidamente infusionar este té con el método tradicional chino (gong fu cha) para disfrutar mejor de estas hojas. 

Tras esta preparación, se pueden utilizar 5 gramos de hojas (unas 4 cucharaditas) en un gaiwan de unos 85 ml para obtener varias infusiones con diferentes sabores. 

Después de un rápido enjuague de las hojas en agua a 90°C, se puede proceder a una primera infusión de 20 segundos y, después de la cual, manteniendo el agua a la misma temperatura, se puede proceder aumentando el tiempo en 5 segundos cada vez respecto a la infusión anterior (20 – 25 – 30…) Este té tiene una longevidad de unas 8 infusiones. Para una preparación clásica si