Bombay Chai - Paquete de recambio de 50 pirámides

Una mezcla oscura de té de Assam impregnado de especias tradicionales de la India como cardamomo, canela, jengibre, clavo de olor y hojas de laurel. Delicioso cuando se elabora solo y aún más delicioso cuando se cuece a fuego lento en leche caliente en la estufa Cuando el té se cultivó por primera vez en la India para romper el monopolio chino sobre el té, no era una bebida popular entre los lugareños. La práctica habitual era beber 'kadha' en su lugar, que era agua y leche hervidas con especias (como se recomendaba según el Ayurveda, un antiguo sistema medicinal alternativo con base en la India). La Asociación de Té de la India (en ese momento bajo los británicos) promovió el té entre ellos en la forma británica preferida agregando un poco de leche y azúcar. Sin embargo, los vendedores indios comenzaron a agregar té al kadha que ya bebían. Aunque la asociación Tea en ese momento frunció el ceño ante esta práctica ya que esto reducía el uso (y por lo tanto la compra) de hojas de té, ¡la práctica se estancó y nació el té Chai! Un té matutino perfecto o un té para un día ajetreado. Cómo disfrutar de este té Remoje 1 pirámide de té por taza durante 4 a 5 minutos en agua hirviendo. Lo mejor es tomarlo con leche y azúcar. Para un auténtico sabor indio, ponga 1/2 taza de leche y 1/2 taza de agua en una cacerola, agregue 1 cucharadita de té, un poco de azúcar al gusto y deje hervir. Cocine a fuego lento durante 5 minutos y cuele en una taza. ¡Disfruta el sabor del chai real! Contenido de cafeína Aproximadamente 27-35 mg por taza