Perlas de higo con corazón líquido - Cocina molecular

Ofrezca a sus clientes una experiencia sensorial única con nuestras Perlas de Higo de Corazón Líquido. miElaboradas mediante la técnica de esferificación natural, estas pequeñas perlas de alginato estallan en la boca para liberar un intenso y afrutado sabor a higo. -Un sabor refinado: perfecto para acompañar foie gras, realzar quesos o añadir un toque original a postres y cócteles. -Un producto original: una innovación culinaria que transforma cada plato en una creación elegante y sorprendente. -Un producto de alta gama: diseñado a partir de ingredientes excepcionales y cuidadosamente encapsulado en una fina membrana de alginato de algas pardas. Un producto exclusivo que encantará a los amantes de la gastronomía y de las experiencias culinarias únicas.