Ajo silvestre Hildegarda de Bingen

El Ajo Silvestre aporta a tus platos un sabor a ajo, delicadamente floral y más fino que el del ajo común. Realza los platos con sus aromas con cuerpo y ligeramente especiados. Maridará bien con muchas recetas como pesto, espinacas, brócoli, tartas, flammekueche… Inspirada en los remedios de medicina alternativa de Hildegarda de Bingen, santa, mujer de acción y visionaria del siglo X. Orgánico 18 gramos netos Caja de cartón reciclable y bolsa de celulosa de madera compostable en casa. Ingredientes Ajo silvestre*. *Producto procedente de agricultura ecológica. Consejos de uso ¡Para incorporar sin dudarlo a tus salsas, guisos o para condimentar tus carnes! Más sobre este aromático En el pasado, el ajo silvestre se asociaba con la magia blanca. Conocido por los celtas y romanos en la Antigüedad por sus propiedades, recibió el nombre de “Ajo de Oso” porque los osos lo comían después de su largo período de hibernación. Incluso hemos encontrado rastros de su uso por parte de los hombres prehistóricos en el Neolítico. ¿Quién fue Hildegarda de Bingen? Las recetas de los productos de la marca Hildegarde de Bingen utilizan los ingredientes recomendados por la famosa abadesa, así como flores y plantas que no necesariamente estaban disponibles en Europa en su época pero que contribuyen al espíritu de su enseñanza a través de sus sabores y virtudes. Nuestros productos se inspiran libremente en las enseñanzas de Hildegarda de Bingen, adaptándose a las necesidades y recursos actuales. Todos nuestros productos están elaborados con ingredientes procedentes de agricultura ecológica. Mezclas de plantas medicinales, flores, frutas y especias biológicas, los productos Hildegarde son fáciles de utilizar, sabrosos y beneficiosos para la salud: el placer de hacerse el bien y reencontrarse con los conocimientos milenarios de nuestra tradición europea. Benedictina, abadesa y mujer emblemática de su tiempo (1098-1179), Hildegarda de Bingen marcó a toda Europa con su influencia, en el campo de la política, el feminismo, la música, la espiritualidad y la medicina. Su enseñanza promueve la salud humana en sus dimensiones física, psicológica y espiritual. Esta medicina alternativa diseñada en la Edad Media se ha mantenido viva. Sigue siendo excepcionalmente relevante en nuestro tiempo, incluso a la luz de los avances de la ciencia. Famosa en el norte de Europa, Hildegarda de Bingen es cada vez más conocida en Francia. Concepción ecológica Empresa cívica y atenta a las cuestiones ambientales, ejercemos nuestra profesión con respeto activo por la ecología y la equidad social y cultural. El cartón de este embalaje procede de bosques FSC gestionados de forma sostenible y la impresión cuenta con la certificación Imprim'vert. La bolsa interna transparente está hecha de celulosa. Es compostable en casa. Todo es 100% reciclable. La huella de carbono de este producto se neutraliza mediante la contribución a un programa de almacenamiento de carbono en humus.