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Barolo Wine Tagliatelle
Saporalia

Tagliatelle al vino Barolo

El producto se obtiene mediante un proceso denominado laminado, donde una vez que la masa ha alcanzado la consistencia adecuada sale de la amasadora en forma de lámina. Se corta y se coloca en bastidores, por lo que no se cuela ni se sobrecalienta manteniendo inalterada su calidad organoléptica, manteniéndose el conjunto mediante un secado lento.

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