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Bagna Cauda
Saporalia

Bagna Cauda

Dip típico piamontés para verduras. El ajo picado y las papas se mezclan con leche. Esta mezcla se cuece y se completa con los aceites a los que finalmente se añaden las anchoas con sal. La crema obtenida se envasa finalmente en tarros de cristal, se esteriliza y se etiqueta.

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