Dolcetto D'Alba D.U.c.

DOLCETTO D'ALBA D.U.c. TIPO: vino tinto, seco VARIEDAD: Uva Dolcetto VIÑEDOS: Cossano, San Rocco REGIÓN VINO: Langhe, Piamonte - Italia ALTITUD DEL VIÑEDO: 200 – 250 metros sobre el nivel del mar ÉPOCA DE COSECHA: Septiembre, cosecha a mano. VINIFICACIÓN: fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable con unos 10 días de maceración.
 ENVEJECIMIENTO: 6 meses de crianza en barrica de roble, 6 meses de trasiego en depósitos de acero inoxidable.
 Afinamiento en botella: 6 meses de afinamiento en botella con temperatura controlada antes de su venta.
 AÑO: 2019 ALCOHOL: 13,5% VIDA ÚTIL: varios años TAMAÑO DE LA BOTELLA: 0,75 L PAQUETE: caja de cartón 6 botellas Fino y elegante Dolcetto d'Alba, caracterizado por notas frutales y notas florales, con aromas de especias dulces de fondo. Vino con sabrosa riqueza y frescura.