Barra de chocolate negro - San José de Sisa 72%

Productor: Miguel Reátegui Genética: Trinitario ICS 95 Suelo: Arcilloso Altitud: 333m Contenido de cacao: 72% Peso: 60g Notas aromáticas: maracuyá, pera, guinda, nueces pecanas Esta barra de cacao al 72% tiene una buena acidez, con notas intensas de maracuyá y guindas. El dulzor de la pera contrarresta esta acidez para ofrecer un todo redondo y armonioso.