Barra de chocolate negro - San José de Sisa 72%

Productor: Miguel Reátegui Genética: Trinitario ICS 95 Suelo: Arcilla Altitud: 333m Contenido de cacao: 72% mínimo Peso: 60g Notas aromáticas: Maracuyá, Pera, Cereza, Pecana Esta barra de 72% de cacao tiene una hermosa acidez, con intensas notas de maracuyá y guindas. El dulzor de la pera contrarresta esta acidez para ofrecer un conjunto redondo y armonioso.