Sfela de Memmos en porciones - envasado al vacío

Sfela se produce solo en el Peloponeso y la leche utilizada proviene de razas que siempre se crían según métodos tradicionales. Es un queso semiduro. Este queso se madura y se conserva en salmuera. Sfela de Nikos Memmos es un queso elaborado con leche de oveja y cabra. Su largo almacenamiento en salmuera le da un sabor más fuerte que el feta. La sfela se sirve a menudo como aperitivo, ideal para freír o asar a la parrilla o en un pastel griego.