Miel del Pirineo 500g

¡Miel 100% de los Pirineos de Ariège para degustar un producto local! Es una miel de flores suave y sabrosa. Cosecha y apiarios Esta miel de montaña la cosecho en el alto valle de Arize, en verano (junio, julio). Composición y especificidad de la miel del Pirineo. Las abejas lo producen alimentándose principalmente de zarzas, tilos, castaños e incluso tréboles. Esta miel de verano polifloral es cremosa. Tiene un sabor naturalmente amaderado, con notas florales y frutales. Y debido a la presencia de néctar recolectado de las flores de tilo, puede tener un ligero tono mentolado (pero no tanto como la miel de tilo). Tiene buena intensidad y persistencia sostenida. Al ser un producto local, refleja un territorio, pero también una temporada. Por eso no necesariamente sabrá igual de un año a otro. Extracción y envasado La miel de los Pirineos, como todas mis mieles, se extrae en frío y se envasa en mi explotación apícola de Haute-Arize, en Montagagne (Ariège). Consumo Si te gusta la combinación dulce-salado, esta miel de montaña quedará perfecta con queso de oveja, del Pirineo por supuesto. Su cremosidad es ideal para tostadas, pero también será perfecto para endulzar tus bebidas calientes. ¡Descubre esta miel 100% cruda de Ariège! También apreciará la miel de los Pirineos envasada en tarros de 3 kg, la miel de primavera y la miel de rododendro.