Miel de primavera 500g

La miel de primavera es dulce y afrutada. Ligero, con su bonito color dorado, gusta mucho a los niños. Cosecha y ubicación de apiarios. Esta miel cruda se cosecha en abril antes de que florezca la acacia. Mis colmenares están situados en la llanura, cerca de Pamiers (Ariège). Características de la miel de primavera Para producirlo, las abejas se alimentan principalmente de colza, árboles frutales y espino. Es por tanto una miel polifloral. Tiene una textura cremosa y su cristalización es fina, lo que hace que sus cristales sean finos. Por eso es fácil mojar la cuchara en él. Es una miel local, es decir que sus sabores reflejan un territorio y que su sabor cambiará más o menos dependiendo de los años, floración, condiciones climáticas, etc. ¡La miel de primavera es un producto vivo! Extracción y envasado Extraída en frío y macerada en mi casa de miel, en Montagagne, en los Pirineos de Ariège. Sin pasteurizar como toda mi producción de miel. Consumo Esta miel generalmente atrae a los niños porque es dulce y fácil de untar. Si deseas licuarlo, caliéntalo suavemente al baño maría. ¡Una miel de calidad 100% de Ariège! Descubra también la miel de rododendro, la miel de tilo o incluso la miel de los Pirineos.