Ribolla Gialla 2023 - IGT Venecia Julia

Ribolla Gialla Venecia Julia IGT Graduación alcohólica 12,50% Tipo de suelo Arcilloso Variedades de uva: Ribolla Gialla Edad media de las vides 7 años Vinificación: la uva se prensa suavemente y el mosto obtenido se decanta para obtener una limpieza inicial. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a temperatura controlada. Crianza: 6 meses en depósitos de acero inoxidable, 2 meses en botella Maridajes: ideal como aperitivo, excelente con entrantes de pescado crudo y primeros platos de pescado. Temperatura de servicio: 8-10°C