Traminer Aromático 2022 - DOC Friuli

Graduación alcohólica 13,00% Tipo de suelo Arcilloso Variedades de uva: Traminer Aromático Edad media de las vides 6 años Vinificación: las uvas, recolectadas en plena madurez, se prensan suavemente. El mosto obtenido se enfría y se decanta para obtener una limpieza inicial. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a temperatura controlada. Crianza: 6 meses en depósitos de acero inoxidable, 2 meses en botella Maridajes: vino para aperitivos fríos y calientes, platos sabrosos y especiados, platos de pescado, sabrosos quesos tiernos. Temperatura de servicio: 10-12°C