Liberty - Coteaux Bourguignons 2022 - Vino tinto

NOMBRE Laderas de Borgoña AOC SITUACIÓN Situado alrededor de los pueblos de Theizé y Liergues, en el corazón de las «Pierres Dorées», en el extremo suroeste de Borgoña. VARIEDAD Gamay 100% negro con jugo blanco. EXPOSICIÓN Sur y Sureste, viñedos en laderas EDAD DE LAS VIÑAS 40 años en promedio TERROIR Suelo arcilloso-calcáreo, pedregoso CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO El viñedo se gestiona de forma sostenible, integrando trazabilidad y seguimiento riguroso de las parcelas. Vides generalmente cubiertas de césped y en espaldera. SABOREO Esta añada tinta es un vino afrutado, muy representativo del sur de Borgoña. Color cereza picota, aromas de frutos rojos y kirsch. Una larga persistencia en boca que realzará tus platos de embutidos, carnes a la brasa...