
Clásico - Pinot Noir 2023 - Vino Tinto VARIEDADES DE UVA 100 % Pinot Noir ELABORACIÓN La vinificación y la crianza se realizan en depósitos de acero inoxidable para preservar y potenciar los aromas varietales. Rendimiento: 45hl/haUvas 100% despalilladas. SABOREO Aromas de cereza y fresa triturada en nariz, que se encuentran en el paladar con notas adicionales de frutos negros. El paladar es redondo y sutil y la frescura característica del Pinot Noir es cautivadora. SERVICIO Y ACUERDOS Realzará maravillosamente los sabores de los mejores cortes de carne roja, en particular una costilla de res, un solomillo o una pechuga de pato. También será perfecto con carnes guisadas como el boeuf bourguignon o el estofado de venado, y con quesos curados al final de una comida.