1/2 CHORIZO 100% BEHER

Nuestro chorizo ​​es un embutido elaborado con carne de cerdo 100% ibérico y especiado con pimentón, típico de la Península Ibérica. Una característica del chorizo ​​es que la carne de cerdo no está picada sino troceada gruesamente, y condimentada con sal y pimentón dulce. YEs precisamente el pimentón el que le da al salami su característico color rojo y sabor. El chorizo ​​también requiere tiempo, aunque en este caso, en comparación con el jamón, el periodo de curación es mucho más corto, de 4 a 5 meses. Curación: de 4 a 5 meses. Media pieza: precio entre 600 y 680 g. Calibre: 65 g. Elaborado con productos de agricultura ecológica.