Crema de verduras - 90g
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Rillettes con cerdo confitado - Costillas estilo "Pulled Pork" Una pequeña historia: El Pulled Pork es una forma de cocinar la carne, que lleva mucho tiempo, pero que da pequeños filamentos de cerdo tiernos, jugosos y sobre todo muy buenos. El Pulled Pork es un plato culinario originario de los estados del sur de los Estados Unidos, cuyo ingrediente principal es la paleta de cerdo asada. El término carne de cerdo desmenuzada significa que solo hay que tirar de la carne (verbo "tirar") con un tenedor para que se desprenda. No se necesita cuchillo Esta receta artesanal está garantizada sin nitritos, sin conservantes, sin colorantes, sin aromas añadidos. Están hechos en Francia, cocinados en Provenza.