PIMIENTO ROJO PICANTE Molido -

El ají rojo es un alimento picante que se utiliza para agregar picante y sabor a los platos. 

Por lo general, se elabora con pimientos rojos, que se secan y se muelen hasta obtener un polvo fino. 

El pimiento rojo picante se utiliza ampliamente en muchas cocinas de todo el mundo, incluida la mexicana, india, asiática y mediterránea. 

El pimiento rojo se utiliza a menudo en adobos, salsas, sopas, platos de carne y verduras, snacks y condimentos. 

También se considera un estimulante metabólico, lo que significa que puede ayudar a acelerar el metabolismo y quemar calorías. 

Sin embargo, como ocurre con cualquier comida picante, es importante utilizarla con moderación si no estás acostumbrado al calor.  El pimiento rojo picante deshidratado conserva todo su sabor y cualidades picantes, y se conserva por más tiempo. 

Seco, se utiliza en cocina pero ¡cuidado con la dosificación! 

También se puede machacar con hierbas frescas para hacer purés de pimiento. 

Presentado de esta forma se sirve como condimento de mesa. 

Quedará perfecto para verduras, sopas, platos de carne e incluso ensaladas.