Ajedrea seca ecológica

La ajedrea es una hierba aromática que se puede utilizar de diferentes formas en la cocina. Con sus aromas cercanos al tomillo y al orégano realzados con un toque de menta, es una verdadera ventaja. Así tiene un lugar especial en la cocina mediterránea. A continuación se ofrecen algunos consejos para cocinarlo: Como condimento, la ajedrea se puede utilizar sola, espolvoreada sobre la comida. Pero sobre todo se presta muy bien a mezclas con otras hierbas aromáticas. Por ello, se utiliza a menudo como condimento en mezclas de hierbas provenzales. Por lo tanto, puedes combinar la ajedrea con otras hierbas como tomillo, romero y orégano. Crearás así un bonito matrimonio de hierbas aromáticas para aportar más sabores a tus platos. La salada es perfecta para carnes blancas y verduras de verano. Piénselo para sus pistos, tian, pollos asados, filet mignons... Como infusión Puedes preparar una infusión salada hirviendo agua y añadiendo unas ramitas de ajedrea fresca o seca. Dejar en infusión unos minutos y luego filtrar el líquido. Esta infusión se puede consumir sola o acompañada de otras sabrosas hierbas aromáticas. También se puede utilizar como base para sopas o salsas. Para el bienestar Además de su uso culinario, la ajedrea también tiene propiedades medicinales. Es conocido por sus efectos antisépticos, antiespasmódicos y digestivos. Puede utilizarse para aliviar trastornos digestivos como hinchazón y cólicos, así como para estimular el apetito. Siga el consejo de sus profesionales de la salud si experimenta algún síntoma. Recuerde probar la ajedrea a medida que la usa, ya que puede tener un sabor bastante fuerte. Añádelo poco a poco hasta obtener la intensidad de sabor deseada. Diviértete experimentando con esta hierba versátil para realzar tus platos con una deliciosa nota aromática.