Flor de sal provenzal

Lo que distingue a la flor de sal provenzal es su sabor sutil y complejo. La flor de sal crujiente y ligeramente húmeda combinada con aromas de sabores complejos. Estos aromáticos evocan la Provenza gracias, en particular, al romero o al tomillo. Esta flor de sal aportará un sabor complejo y único a tus platos. Los usos de la flor de sal provenzal en la cocina son tan diversos como cautivadores: Carnes a la parrilla Los alimentos a la parrilla encuentran en la flor de sal provenzal un acompañamiento ideal. Espolvoreado sobre carne jugosa o verduras asadas. Crea un contraste entre lo crujiente de los cristales y la ternura de la comida. Su sabor salado pero delicado, acompañado de un ligero matiz mineral. Realza los sabores naturales de los ingredientes sin dominarlos. Ensaladas mixtas Ganan frescura y elegancia con una pizca de flor de sal provenzal. Ya sea en una ensalada niçoise tradicional o en una creación contemporánea, los cristales de sal crujientes añaden una dimensión de textura y sabor. Combinado con aceite de oliva virgen extra y hierbas aromáticas provenzales. La flor de sal crea una vinagreta sutil que cubre verduras e ingredientes con una delicadeza incomparable. Pescados y mariscos Los mariscos también se realzan con la flor de sal provenzal. Una pizca de este tesoro salino añadido a mejillones recién cocidos, camarones a la parrilla o incluso una bullabesa tradicional intensifica los sabores marinos. Ofrece una auténtica experiencia de sabor de la costa mediterránea. Postres Espolvoreada sobre postres como tartas de frutas o chocolates artesanales, la flor de sal crea un exquisito contraste entre el dulzor dulce y el toque salado. Los pasteleros se inspiran en esta combinación para superar los límites de la creatividad y ofrecer creaciones únicas.