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Fleur de sel de Noirmoutier
biocomptoir

Flor de sal de Noirmoutier

Estos cristales de sal que se forman en la superficie de las marismas se esparcen sobre los platos al final de la cocción, para realzar sus sabores. Si suele acompañar carnes y pescados a la brasa, foie gras o incluso un simple plato de tomates frescos, la flor de sal también va muy bien con el chocolate negro.

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