Flor de sal - Ajo negro

Fleur de Sel - Ajo Negro: Un condimento raro y refinado Descubra nuestro producto estrella, Fleur de Sel - Ajo Negro, una exquisita combinación que trasciende las papilas gustativas. Esta preparación, diseñada con amor y pasión, es una mezcla de flor de sal de alta calidad y preciado ajo negro al 15%. Su sabor complejo y textura única aportan una dimensión superior a tus preparaciones culinarias. Orígenes e historia de la Fleur de Sel - Ajo Negro La Fleur de Sel - Ajo Negro es un producto excepcional, símbolo de un terruño rico y de una tradición culinaria ancestral. Esta preparación es el resultado de combinar la flor de sal, recolectada a mano de las marismas, y el ajo negro, obtenido tras un largo proceso de maduración y fermentación del ajo blanco. El ajo negro, originario de Asia, es conocido por su sabor suave y dulce, con toques de regaliz y balsámico. Los beneficios de Fleur de Sel - Ajo Negro Además de su sabor único, Fleur de Sel - Ajo Negro es reconocido por sus numerosos beneficios para la salud. Se sabe que el ajo negro, rico en antioxidantes, ayuda a mantener un sistema inmunológico fuerte. La sal, por otro lado, es esencial para el buen funcionamiento del organismo. Juntos crean un equilibrio perfecto de sabores y beneficios. Usos culinarios de la flor de sal (ajo negro) La flor de sal (ajo negro) es un condimento versátil que se puede utilizar en una variedad de recetas. Aquí tienes cuatro ideas originales para inspirarte: Como aderezo en una pizza blanca para darle un toque de lujo. Mezclado con verduras asadas para realzar su sabor. Espolvoreado sobre un filete a la parrilla para darle un toque de sofisticación. Como final para unas patatas asadas para un sabor inolvidable. Anécdotas y tradiciones El ajo negro se utiliza tradicionalmente en Asia por sus propiedades medicinales. Además, la combinación de flor de sal y ajo negro es un ejemplo perfecto de la fusión entre la cocina occidental y oriental, ofreciendo un sabor único que trasciende fronteras. Consejos prácticos Fleur de Sel – Ajo Negro es un producto delicado que debe utilizarse con cuidado. Es mejor añadirlo al final de la cocción para conservar sus delicados aromas. Además, su combinación con otras especias como la pimienta de Sichuan o la pimienta de Espelette puede crear una sinfonía de sabores inigualable.