Salchicha siciliana con trufa

Enclavado en las espléndidas montañas de Nebrodi, el pequeño pueblo de Sant'Angelo di Brolo alberga un tesoro gastronómico único: el salame con trufa de Nebrodi "Bianchetto". Producida con pasión y dedicación por generaciones de maestros embutidos, esta salchicha contiene los auténticos sabores de Sicilia, en una alianza perfecta entre tradición e innovación. TIENE el corte, este embutido, se presenta de un color rojo intenso, la preciosa trufa de un aroma embriagador y un sabor delicado. El productor, en su elección, prefiere dar más espacio a la carne que a la trufa, la trufa no es invasiva y mantiene un sabor delicado. El Salame con Trufa Negra de Nebrodi es un producto versátil que se puede disfrutar en multitud de ocasiones. Perfecto como aperitivo, cortado en lonchas finas y acompañado de un buen pan fresco o palitos de pan, también puede utilizarse para enriquecer primeros platos, como la pasta con chorizo ​​y ragú de trufa.