Salchicha de hinojo

En el corazón de Sicilia, en el magnífico marco del valle de Nebrodi, nace un producto de excelencia que contiene pasión y saber hacer artesanal: la salchicha artesanal siciliana de hinojo de Sant'Angelo di Brolo. Un viaje sensorial entre los sabores auténticos de Sicilia, donde la dulzura del cerdo se encuentra con la frescura aromática del hinojo silvestre de montaña. TIENE Al corte, la ensalada de hinojo artesanal siciliana de Sant'Angelo di Brolo se presenta con un color rojo intenso, salpicado de pequeños fragmentos de hinojo silvestre. Su aroma es embriagador, una mezcla de aromas mediterráneos que evocan los aromas del matorral mediterráneo: notas herbáceas de hinojo, aromas de menta silvestre y una pizca de albahaca. En boca, el sabor es una explosión de frescor: el delicado dulzor de la carne de cerdo armoniza perfectamente con la nota crujiente y ligeramente amarga del hinojo silvestre, creando un perfecto equilibrio entre sabores y aromas. Este embutido es un producto versátil que se puede disfrutar en multitud de ocasiones. Perfecto como aperitivo, cortado en lonchas finas y acompañado de un buen pan recién hecho o palitos de pan, también se puede utilizar para enriquecer entrantes, o para aromatizar paninis gourmet y sobre todo es ideal en tabla. Su frescura y sabor mediterráneo lo convierten en un ingrediente ideal para crear platos ligeros de verano, perfectos para una cena en la terraza o un picnic al aire libre. Un maridaje perfecto con vinos blancos y rosados ​​sicilianos. Un pedazo de Sicilia para saborear