OFERTA RHF - Encurtidos de semillas de mostaza 800G

Estas pequeñas bolitas picantes irrumpen en los platos de los chefs. Ahora ofrecemos encurtidos de semillas de mostaza en formato profesional con semillas de mostaza ecológicas y 100% francesas. ¿Encurtidos con semillas de mostaza? Lejos de las recetas tradicionales, suaves o “anticuadas”, que suenan mal en nariz, las semillas de mostaza se marinan y se cuecen en un vinagre de sidra dulce infundido con especias o aromáticos, al estilo “pepinillos”. El resultado: bolitas picantes que estallan en la boca y marcan la diferencia en una ensalada, verduras asadas, carnes a la brasa, carpaccio... Es el caviar de los condimentos. La mostaza de la región de Borgoña es una firma importante de la gastronomía francesa. Sin embargo, el 85% de las semillas utilizadas para elaborar mostaza en Francia se importan de Canadá. Las semillas de mostaza utilizadas en nuestros encurtidos son cultivadas en Francia por nuestros agricultores asociados.