Les Vignes Du Moulin Sin indicación geográfica. - Blanco 2019

Vino seco, ligero y aromático. Servir frío como aperitivo y como acompañamiento de carnes blancas, pescados y quesos frescos. ELABORACIÓN cultura razonada. Vendimia manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable termorregulados, Fermentación maloláctica. Envejecido en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Suelos arcillo-calcáreos. SABOREO OJO: Color amarillo intenso, reflejos gris dorado. NARIZ: fresco, minerales, aromas de acacia generosas, aromas de limón, aromas de flor de corte de la hierba de limón, aromas sutiles generosas, aromas de avellana sutiles, intensos aromas de manzana, aromas tostados de avellanas, aromas sutiles de arcilla. BOCA: Fresco, concentrado, flexible, ligeramente mineral, cuerpo estructurado, buena persistencia. Energizado por