Terrina de cerdo de Normandía, Calvados Christian Drouin

Dos meses de investigación y desarrollo han permitido a La cliff qui rougit producir esta receta. Una terrina de campo superior compuesta únicamente por las mejores partes de un cerdo de Seine-Maritime, sin demasiada grasa. Un Christian Drouin Calvados dosificado con precisión para aportar carácter y redondez. Concéntrese en el productor asociado de Norman para esta receta: Guillaume y Christian Drouin: productores de Calvados En medio de los manzanos de Coudray-Rabut, en un pueblo plantado a 15 minutos de Honfleur, la familia Drouin practica desde hace tres generaciones. Con la gran ambición de extraer los mejores aromas de las manzanas de Normandía, Calvados Christian Drouin ha sido premiado 247 veces en concursos de bebidas espirituosas. Su Calvados es considerado uno de los mejores.