Fuet puro de cerdo

Fuet puro de cerdo elaborado con carne francesa El fuet es un embutido de origen catalán, su nombre significa “látigo” o “buche” lo que marca la pauta. Un nombre que se explica fácilmente por su forma alargada, recta y ligeramente aplanada. También es más fino, firme y menos graso que otro tipo de embutidos. Elaborado originalmente con cerdo ibérico, este pequeño embutido seco se distingue sobre todo por su receta que favorece la carne magra, con apenas una pequeña proporción de tocino para darle la textura adecuada. Elaboramos nuestros fuets puros de cerdo siguiendo esta receta tradicional, utilizando carne 100% francesa con una trazabilidad impecable. Nuestros productos también llevan la etiqueta Porc Français. Un saber hacer artesanal que resalta el buen sabor del fuet de antaño Nuestros procesos de elaboración respetan los principios de la charcutería tradicional, con una elaboración generosa y privilegiando los productos de calidad: Carne magra sin colorantes, de las partes nobles, según el fuet tradicional receta; Estampado en tripa natural, para un producto 100% natural; Atado manualmente con hilo de lino, garantía de fabricación artesanal. El fuet se reconoce por su sabor ligeramente dulce que sólo las papilas gustativas bien entrenadas pueden detectar. La sazón de nuestro fuet puro de cerdo ha sido cuidadosamente estudiada para resaltar este sabor único. Un poco de azúcar, ajo y una pequeña dosis de pimienta le aportan un sabor amaderado muy característico. Gracias al lento secado al aire natural, nuestro fuet puro de cerdo presenta una flor que da fe de su perfecto grado de madurez. Un auténtico fuet puro de cerdo conservado hasta tu mesa. Sólo recogemos tu fuet puro de cerdo en el momento de realizar el pedido. De este modo se beneficiará de una duración de consumo óptima (DLUO). Una vez llegado a tu casa, el fuet presenta una flor preservada, de un color gris verdoso que anuncia su delicado y auténtico sabor. Al igual que el resto de embutidos locales, tu fuet puro de cerdo se envasa en envases de fibra ecológica para que se conserve perfectamente hasta su degustación. Degustar el fuet puro de cerdo: consejos de nuestros maestros carniceros. Un embutido catalán, el fuet se disfruta mejor con tapas españolas. Puedes añadirlo a una tabla típica de aperitivo, con pan aliñado con aceite de oliva virgen extra y aceitunas verdes o negras. Pero el fuet puro de cerdo también queda muy bien solo. Con un cuchillo sin dientes, corta rodajas gruesas de aproximadamente 0,5 cm, que podrás disfrutar solas como auténticas delicias o para acompañar una copa de vino. Buen sabor Fecha de caducidad óptima (BBD): 40 días.Se recomienda almacenar este producto a una temperatura inferior a 18°C.Este producto está sujeto a desecación.