Fuet beaufort
La Boutique des Saucissons

fuet beaufort

Un fuet Beaufort 100% francés, elaborado con ingredientes locales. Nuestras salchichas se elaboran a partir de cerdos nacidos, criados y procesados ​​en Francia. Seleccionamos carne de primera calidad procedente de granjas responsables ubicadas en Auvernia-Ródano Alpes y Bretaña.La receta de este fuet se completa con Beaufort, un queso con denominación de origen controlada (DOC) de la región de Beaufort en Saboya. Con estos ingredientes locales elaboramos un auténtico fuet tradicional: desde las primeras lonchas, verás hasta qué punto la carne y el queso franceses pueden honrar esta charcutería de origen español. Sabiduría tradicional al servicio de un Fuet de calidad, este embutido de origen catalán toma su nombre de su forma alargada, fina y flexible como un látigo. Una vez en boca, ofrece un sabor ligeramente dulce que combina bien con el Beaufort para una auténtica explosión de sabores. Para respetar la receta tradicional, implementamos un proceso artesanal con componentes totalmente naturales: carne molida en granos grandes, con Beaufort añadido a la mezcla; Estampado en tripa natural; Atado a mano con hilo de lino. Beaufort fuet tiene aromas sutiles que se desarrollan lentamente durante la maduración. Las especias y el queso liberan todo su sabor en nuestros secadores de aire naturales. No utilizamos ningún colorante, el bonito color rosa y blanco de nuestras salchichas atestigua la calidad de la carne utilizada. Degustación del fuet Beaufort: consejos de nuestros maestros carniceros Sencillo y delicado, nuestro fuet Beaufort se disfruta con dos ingredientes muy sencillos: una tabla de cortar y un cuchillo afilado y desdentado. ¡Córtalo en finas rodajas y saborea todo el esplendor de nuestros terruños! Fecha de consumo preferente (BBD): 40 días.Se recomienda almacenar este producto a una temperatura inferior a 18°C.Este producto está sujeto a desecación.

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