Molinillo de pimienta - Contiene 5 pimientos | Pimienta Kampot Negra, Roja y Blanca y Pimienta Sishuan Verde y Roja - Peso Neto 100g

La pimienta negra de Kampot es una especia fina rara, por lo que prestamos gran atención a su sabor y calidad sensorial, pero también a su estética. A nivel olfativo, se expresa por una nariz con cuerpo con sutiles matices de aromas que se acercan a la bergamota. Gustativamente, esta baya se caracteriza por un potente sabor picante con matices anisados. Por tanto, es importante no ser tan generoso como con otros pimientos a la hora de sazonar. El pimiento rojo de Kampot tiene un olor entre el chile y los frutos rojos. Una vez en boca podemos ver que es más dulce que sus primos blanco y negro gracias a toques afrutados con notas de cardamomo, anís y guarnicionería. Sin embargo, desprende un sabor picante cuando estalla en la boca. White Kampot Pepper ofrece una fragancia potente con un tono muy animal. En cuanto al sabor, la pimienta blanca es el más fuerte de los tres pimientos: ofrece una potencia particular en la boca al tiempo que libera aromas finos y sutiles. El pimiento rojo de Shandong se cultiva en un clima templado, por lo que sus sabores son más dulces, frescos con notas cítricas. El pimiento verde de Sichuan en grano es muy olfativo, se caracteriza por su frescura, despertará tus papilas gustativas con sus notas de especias y lima. Su sabor al final de la boca puede recordarle a una hoja de té verde.