Medio Jamón Ibérico Cebo Pata Negra 36 meses de curación, deshuesado

Medio Jamón Ibérico Cebo Pata Negra 36 meses de curación, deshuesado El jamón ibérico de Cebo procede de un cerdo de raza ibérica pero alimentado únicamente con cereales. Criado en semilibertad en la región de Salamanca, tiene una crianza de 36 meses. El cerdo ibérico es un cerdo de color muy oscuro, a veces muy cercano al negro y con un sabor ligeramente a nuez.