Jamón Ibérico de Bellota Cuarto 42 meses de curación
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Jamón Ibérico de Bellota 50%, Cerdos criados en la región de Salamanca. 42 meses de maduración. De cerdos negros. Cuarto de jamón de 3kg aproximadamente, rendimiento 100%. Deshuesado para simplificar. Se conserva durante 1 año al vacío.