Jamón Ibérico Entero Cebo de Campo

Pata trasera de un cerdo de origen ibérico criado en libertad en los pastos de la Península Ibérica donde se alimenta de bellotas durante la Montanera (época en la que las bellotas caen de las encinas). Maduración de 24 a 36 meses en nuestros secaderos naturales de la región de Salamanca. Jamón muy infiltrado que deja en boca potentes y únicos aromas a avellanas.