Ajo negro pelado, 150 gramos

Un condimento natural que está repleto de propiedades saludables, es el ajo negro. Único y de sabor suave, de textura cremosa. El olor y el sabor del ajo ordinario desaparecen con als El resultado es un ingrediente completamente nuevo. El sabor se describe mejor como: sutil toques de soja, balsámicos y pasas. Esto hace que el ajo negro sea un manjar atractivo. En los últimos años, el ajo negro ha sido etiquetado en muchos libros de cocina como un ingrediente indispensable en cada cocina. Tanto por el sabor como por las propiedades saludables. Potenciador del sabor ¡El ajo negro es un potenciador del sabor natural! Tiene un delicioso sabor a umami. hazlo una cucharada de puré de ajo negro a través de su salsa o sopa y pruebe la diferencia. Una fantástica alternativa a los números E. 100% natural El ajo negro es producido por el bulbo de ajo blanco estándar a través de un proceso de calentamiento cuidadosamente controlado para fermentar en unas pocas semanas. Además de un pequeño poca calidez y cuidado, no se le agrega nada. Salud La investigación ha demostrado que la cantidad de antioxidantes en el ajo negro casi se duplica en comparación con el ajo blanco. Los antioxidantes son esenciales en el organismo para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico, pero también previene y repara el daño a las células de nuestro cuerpo. El ajo negro tiene 198 unidades por gramo de antioxidantes en comparación con 119 unidades por gramo en ajo regular. El ajo negro asegura que el sistema de defensa natural de las células del cuerpo aún Se promociona más que con el ajo blanco. Los estudios también indican que sustancias como los polifenoles se absorbe mejor del ajo negro que del ajo blanco. Valores nutricionales por 100g: Energía 184Kcal / 780Kj Grasa 0g De los cuales saturados 0g De los cuales 0g insaturados Carbohidratos 38g De los cuales azúcares 12g Proteína 8g Fibras 3g Sal 0.03g Ingrediente: ajo fermentado