Cebolla negra, 75 gramos

Conoce a la hermana del ajo negro, la cebolla negra. Después de años de experimentar, finalmente encontramos la receta. Usamos cebollas amarillas 'normales' para esto, que colocamos en hornos durante semanas. El resultado es una cebolla negra, que, como el ajo negro, es un condimento natural que está repleto de propiedades saludables. Único y de sabor suave, de textura cremosa. El sabor se describe mejor como: sutil toques de soja, balsámicos y pasas. Esto hace que la cebolla negra sea un manjar atractivo. Potenciador del sabor ¡La cebolla negra es un potenciador del sabor natural! Tiene un sabor umami maravillosamente completo. hazlo Una fantástica alternativa a los números E. 100% natural La cebolla negra se produce a partir de la cebolla amarilla estándar a través de un proceso de calentamiento cuidadosamente controlado para fermentar en unas pocas semanas. Además de un pequeño poca calidez y cuidado, no se le agrega nada. Valores nutricionales por 100g: Energía 108Kcal / 459Kj Grasa 0g De los cuales saturados 0g De los cuales 0g insaturados Carbohidratos 20g De los cuales azúcares 20g Proteína 4.9g Fibras 2.7g Sal 0.04g Ingrediente: cebolla fermentada