Jamón Ibérico 100% Artesanal “Plata Negra” - 100gr
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Proveniente de cerdos de raza 100% ibérica criados en libertad en las dehesas de la Sierra de Huelva, área de la DOP Jabugo. Curación natural mínima de 3 meses. Ingredientes 100% naturales. Sin aditivos ni conservantes. Un ejemplar es picante y otro dulce. Color rojo intenso, con tacto suave y de fácil digestión. Equilibrio perfecto entre pimentón, especias y sales lo que les transfiere cualidades gustativas únicas. Sobre los artesanos: En la sierra de Huelva, tres jóvenes emprendedores elaboran artesanalmente embutidos de cerdo ibérico de bellota siguiendo los procesos y las recetas tradicionales transmitidas por sus abuelos.