Rillete de Oca de Bellota

Tarrina de vidrio de 100g Elaborado a partir de la carne desmenuzada y diferentes especias en la grasa del animal donde se cocina y conserva. Elaboración típica francesa que destaca por su textura y el sabor intenso que le aporta la alimentación natural a base de bellotas. Ideal para cualquier ocasión, se puede degustar este producto untado en panecillos o tostadas o platos como ensaladas. Sobre el artesano: Proveniente de una familia ganadera, Pedro José ha recuperado esta tradición comenzando junto a su mujer e hijo una iniciativa pionera en Extremadura, una granja de ocas criadas en libertad y alimentadas con bellotas.